1 пишет:
Получается вкусная выпечка из творога с орехами и изюмом. Это простой рецепт творожного кекса к чаю. Готовится без каких - либо заморочек, а готовая выпечка вас очень порадует. Справится любая хозяйка.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог – 150 грамм;
Сливочное масло – 150 грамм;
Сахар – 130 грамм;
Мука – 150 грамм;
Куриные яйца – 3 штуки (СО);
Крахмал кукурузный – 60 грамм;
Изюм – 80 грамм;
Орехи – 40 грамм;
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка;
Сода – ¼ ч. ложки;
Ванильный сахар – ½ ч. ложки;
Соль – ¼ ч. ложки;
Сахарная пудра для посыпки – 1 ч. ложка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- В ёмкости соединить просеянную муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соду и соль всё хорошо перемешать.
- В отдельной ёмкости взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до кремообразной консистенции.
- Добавить к массе перетёртый через сито творог и ещё раз взбиваем до однородности массы.
- Ввести по одному куриные яйца, хорошо взбивая после каждого добавления.
- В творожную массу всыпать мучные ингредиенты, слегка перемешать, добавить изюм и измельчённые орехи. Хорошо перемешать массу лопаткой, чтобы всё равномерно распределилось в тесте.
- Форму (25х11х7 см.) смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму, разровнять.
- Выпекать в разогретой духовке до 175 градусов 40-50 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
- Готовый кекс извлечь из формы и дать остыть на решётке. Присыпать сахарной пудрой, нарезать на порционные кусочки и подать к чаю.
- Всем приятного чаепития!
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: