Издавна повелось, что хлеб – одно из главных блюд на столе, без него и еда – не еда. Пиетет по отношению к хлебу сложился с тех давних пор, когда труд для его приготовления был объемен и тяжел. Несмотря на то, что современные хозяйки научились печь хлебушек дома, благо, выбор хлебопечек и мультиварок с соответствующими функциями огромен, хлеб по-прежнему в почете.
Пресные хлебные лепешки на воде пекут так:
пшеничную муку просеять и насыпать на стол горкой, в центре которой сделать углубление;
молоко или воду (в соотношении с мукой 1:2) подогреть до комнатной температуры, добавить 1 ч. л. соли;
вылить молоко (воду) в углубление в муке небольшими порциями, постепенно замешивая тесто;
в процессе добавить 2 ст. л. растительного масла и ½ ч. л. соды, погашенной уксусом.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Полезные свойства лука для здоровья — или 6 очень важных причин есть больше лука
(1)
Волк-одиночка
,
25.02.2022
-
Идеальный десерт. Ешь и худей! Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой
(1)
Mila Dnich
,
25.08.2021
-
Куриные отбивные
(1)
Светлана СС
,
27.05.2021
-
Салат "Фельдмаршал Кутузов"
(2)
Волк-одиночка
,
02.06.2020
20250122211805