пишет:
Травянистое растение цикорий известно практически всем. Оно растет у проезжих дорог, на пустырях, в лугах, полях, горах и запущенных городских газонах, выделяясь высокими жесткими стеблями с сине-голубыми цветками и малым количеством листьев. Дикие виды часто являются злостными сорняками, которые крепко держатся за земли длинными корнями и с трудом поддаются удалению.
Растение используется в России с 1880 года как кулинарная добавка к пищевым блюдам. Листья окультуренных видов идут в салаты. Измельченные корни – основа полезного и вкусного напитка, а также ароматизатора кофе. В продаже корень бывают в разных вариантах: обжаренный молотый, жидкий густой концентрат и растворимый порошок.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Полезные свойства лука для здоровья — или 6 очень важных причин есть больше лука
(1)
Волк-одиночка
,
25.02.2022
-
Идеальный десерт. Ешь и худей! Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой
(1)
Mila Dnich
,
25.08.2021
-
Куриные отбивные
(1)
Светлана СС
,
27.05.2021
-
Салат "Фельдмаршал Кутузов"
(2)
Волк-одиночка
,
02.06.2020
-
Детская мода от Dolce & Gabbana
(1)
friendly
,
01.12.2017
-
Как приготовить на обед вкусный картофельный суп-пюре
(1)
Стерлядка
,
26.08.2017
20250123030230