пишет:
Довольно оригинальный соус к шашлыку на основе майонеза. Рислинг можно заменить любым белым сухим вином, или почитать чем можно заменить вино в рецепте
Ингредиенты:
- 1 стак. Майонез
- 3 зуб. Чеснок
- 5 ст. л. Масло сливочное
- 130 мл. Белое вино Рислинг (Riesling)
- 1 ст. л. Сахар
- 4 ч. л. Лимонный сок
- 1 шт. Лук репчатый
- по вкусу Перец черный молотый
- по вкусу Горчица
Готовка:
- Желательно чеснок и лук максимально измельчить в блендере. Но если его нет, можно измельчить и вручную.
- Далее разогреваем сковородку, кладет туда масло, чеснок и лук и немного обжариваем, при этом постоянно мешая.
- Далее добавляем вино, хорошо мешаем и тушим соус на небольшом огоньке до того момента, пока все не станет меньше ровно на половину.
- После этого добавляем лимонный сок, весь сахар, майонез и качественную горчицу.
- Перчим и солим. Лучше всего такой соус к мясу давать холодным.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Полезные свойства лука для здоровья — или 6 очень важных причин есть больше лука
(1)
Волк-одиночка
,
25.02.2022
-
Идеальный десерт. Ешь и худей! Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой
(1)
Mila Dnich
,
25.08.2021
-
Куриные отбивные
(1)
Светлана СС
,
27.05.2021
-
Салат "Фельдмаршал Кутузов"
(2)
Волк-одиночка
,
02.06.2020
20250210065750