Все ли вы знаете о соли? Раскрываем всю правду об этом продукте.
По мнению врачей, суточная доза соли составляет не более 2,5 г – именно столько требуется организму здорового человека.
Суточная доза соли
Здоровому человеку употреблять не более 2,5 г соли в сутки
2,5 г – это суммарное количество явной соли, которую вы добавляете при приготовлении блюд, и скрытой, которая содержится в употребляемых вами продуктах (хлеб, хлопья, сыр, колбаса и т. д.).
Тем, кто страдает гипертонией, ишемической болезнью сердца, сахарным диабетом, необходимо употреблять не более 1,5 г соли в сутки.
При гипертонии и диабете употреблять не более 1,5 г соли в сутки
Даже если вы не будете солить пищу, то все равно получите необходимую для организма дозу соли из тех продуктов, которые употребляете.
Если на упаковке продукта написано NaCl (поваренная соль), Е 401, Е 301, Е 500, Е 211, Е 331, Е 524, Е 485, Е 339 или Е 621, значит в его состав входит соль.
Чем опасна соль
1. Соль задерживает воду в организме
В состав соли входит натрий – элемент, который задерживает воду в организме, вызывает отеки, увеличивает нагрузку на сердце и сосуды.
Соль задерживает воду в организме
Избыточное содержание воды в кровеносном русле заставляет артериальные сосуды работать быстрее. Это приводит к тому, что сосуды перестают вовремя сужаться и расширяться – и у человека повышается давление, возрастает вероятность развития инсульта.
Кстати, существует одна врачебная примета: если человек за столом первым делом берет солонку, значит у него гипертония.
Откажитесь не только от соли, но и от соленых продуктов (соленые огурцы и помидоры, сосиски, колбасы и т. д.) – и ваше артериальное давление понизится на 7-10 мм рт. ст.
Кроме того, убрав соль из рациона питания, вы всего за неделю сбросите 7-8 кг лишнего веса.
Отказ от соли помогает снизить вес и артериальное давление
2. Соль вытесняет из организма кальций
Натрий, входящий в состав соли, является антагонистом кальция. Поэтому избыток натрия в организме приводит к выведению кальция.
Соль вытесняет из организма кальций
Кальций необходим не только для формирования костной ткани, он участвует, например, в сокращении сердечной мышцы.
Если кальция в крови недостаточно, тогда организм начинает забирать его из костей – и у человека формируется остеопороз.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Эксперты Роскачества проверили женские прокладки и ужаснулись
(1)
IJ
,
24.02.2021
-
Как и сколько можно заработать на блоге в интернете новичку
(1)
IJ
,
24.02.2021
-
10 полезных свойств боярышника
(1)
IJ
,
11.11.2019
-
Как выучить английский язык самостоятельно с нуля - легко, быстро и дома!
(1)
IJ
,
25.10.2019
-
Английский язык самостоятельно с нуля. Вы получите сразу 10 курсов в 1
(1)
IJ
,
25.10.2019
20250313221828