Запеканка из минтая в духовке с картошкой имеет дивный сливочный вкус. Так как запекаем под соусом из молочных сливок. Очень быстрый вкусный и легкий ужин на всю семью гарантирован.
Чтобы Запеканка из минтая в духовке с картошкой получилась полноценной, сначала закупаем продукты из расчёта на семью из 4-5 человек:
- филе минтая (800-1000 грамм).
- картошка (2-3 штуки).
- корень сельдерея (1 штука или часть по вкусу).
- яйцо куриное (1 штука).
- масло сливочное (40-50 грамм).
- лук репчатый (1 головка).
- масло подсолнечное, чтобы обжарить лук (1 ложка столовая).
- соль поваренная (по вкусу).
- перец чёрный молотый (по вкусу).
- масло сливочное, чтобы смазать форму для запекания (20-30 грамм).
Продукты необходимые, чтобы приготовить соус.
- мука пшеничная (2 ложки столовые).
- масло сливочное, чтобы обжарить муку (50 грамм).
- сливки молочные, жирностью 20-30% (500 миллилитров).
- соль поваренная (по вкусу).
- перец чёрный молотый (по вкусу).
- мускатный орех порошок (щепотка).
Готовим пюре из картошки и сельдерея.
- картошку очищаем.
- корень сельдерея очищаем.
- чтобы картошка и сельдерей приготовились одновременно, режем их одинаковыми дольками среднего размера.
- в кастрюле доводим до кипения воду. Солим.
- опускаем в кипящую подсоленную воду овощи.
- варим 30-40 минут, чтобы корнеплоды стали мягкие.
- если овощи сварились, сливаем воду.
- превращаем их в пюре любым способом.
- вмешиваем сливочное масло.
- разделяем куриное яйцо на белок и желток. Белок убираем…
Продолжение Запеканка из минтая в духовке с картошкой. Дивный сливочный вкус.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Императорский десерт: классический рецепт сухого торта Наполеон
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Вкусные блинчики
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Рецепт печенья «Мамино чудо»
(1)
edit53
,
10.12.2021
-
Кролик тушеный в утятнице с интересным набором овощей.
(1)
NADIN415
,
09.01.2021
-
БУЛОЧКИ СИННАБОН С ТЫКВОЙ
(1)
NADIN415
,
22.11.2020
20250316031541