Закусочное сало

Сало, особенно с неширокой прослойкой мяса, является прекрасной основой для закуски, которая станет украшением стола. Приготовить закусочное сало в домашних условиях очень просто.

Продукты:

1,5кг свежего сала;
20г горчицы;
7шт зубчиков чеснока;
любые специи;
соль.

Приготовление:

Сало нарезать на некрупные куски.
Хорошенько натереть их специями и нашпиговать очищенным чесноком.
Потом следует обмазать куски горчицей (со всех сторон).
Завернуть в фольгу.
Поставить на 8-10 часов в холодильник.
После отправить минут на 30-40 запекаться в духовке при температуре 200 градусов (не разворачивая и не убирая фольгу).
Затем развернуть сверху фольгу и продолжать запекать ароматное закусочное сало ещё в течение 10 минут (т.е. пока оно не подрумянится).

От заморозки вкусовые качества ароматного сала не меняются, поэтому его можно приготовить заранее и хранить до нужного момента в морозилке.

Все рецепты >>>

		Это интересно +1	Как всё будет выглядеть в блоге: Закусочное сало Сало, особенно с неширокой прослойкой мяса, является прекрасной основой для закуски, которая станет украшением стола Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/kulinarnyij-praktikum/16426136/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Закусочное сало </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">    Сало, особенно с неширокой прослойкой мяса, является прекрасной основой для закуски, которая станет украшением стола </div> </div> Закусочное сало <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/kulinarnyij-praktikum/16426136/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Закусочное сало</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Сало, особенно с неширокой прослойкой мяса, является прекрасной основой для закуски, которая станет украшением стола </div> </div>

LES1967

18.04.2020

В избранное Пожаловаться Просмотров: 216

Комментарии ⁰

Кулинарный практикум 394

Последние откомментированные темы:

Закусочное сало

Все рецепты >>>

Комментарии временно отключены

Открытая группа
13512 участников