Как выбрать куриную тушку. Тонкости выбора куриного мяса

выбрать куриную тушку Блюда из куриного мяса будут вкусными, питательными и безопасными для здоровья лишь в том случае, если куриная тушка для готовки выбрана качественная и свежая.

Размер тушки и ее пропорции

Размер куриной тушки может быть разным, но практически неизменными должны оставаться пропорции ее составных частей.

Неестественно большая грудка или чересчур крупные ножки – свидетельство того, что поставщик продукции на своих птицефермах в больших количествах использует гормоны и стимуляторы роста.

Длина ножки очень редко превышает 15 см, а грудка не может быть больше 20 см в длину.

Внешний вид

Тушка курицы не должна иметь кровяных сгустков и подтеков, переломов костей и прочих механических повреждений.

Кожа должна быть сухой, чистой и целой, без надрывов.

Тушка ни в коем случае не должна содержать остатков... Далее

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Как выбрать куриную тушку. Тонкости выбора куриного мяса Блюда из куриного мяса будут вкусными, питательными и безопасными для здоровья лишь в том случае, если куриная тушка для готовки выбрана качественная и свежая Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/kulinarnyij-praktikum/15931184/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Как выбрать куриную тушку. Тонкости выбора куриного мяса </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Блюда из куриного мяса будут вкусными, питательными и безопасными для здоровья лишь в том случае, если куриная тушка для готовки выбрана качественная и свежая </div> </div> Как выбрать куриную тушку. Тонкости выбора куриного мяса <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/kulinarnyij-praktikum/15931184/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Как выбрать куриную тушку. Тонкости выбора куриного мяса</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Блюда из куриного мяса будут вкусными, питательными и безопасными для здоровья лишь в том случае, если куриная тушка для готовки выбрана качественная и свежая </div> </div>

tolyanko

10.07.2019

В избранное Пожаловаться Просмотров: 1592

Комментарии ¹

Кулинарный практикум 394

Последние откомментированные темы: