Пирожные Аладдина
На 8 пирожных вам потребуется:
• Мука – 8 г.
• Измельченный миндаль – 30 г.
• Сахарная пудра – 60 г.
• Яйцо, желток, взбитый до жесткой массы – 2 шт.
• Шоколадный сливочный крем – 250 г.
• Шоколадная пудра или просеянный измельченный шоколад – 75 г.
• Засахаренные фиалки
• Ангелика – 15 г.
Просеять муку. Измельчить миндаль и сахар на бумаге. Соединить белки с желтками и вмешать в муку с миндалем и сахаром. Сделать из теста 24 кружочка 2,5 см. в диаметре при помощи кондитерского мешочка с простой насадкой, выложить их не очень близко друг от друга на промасленный маслом и посыпанный мукой противень. Выпекать 10 минут при температуре 180 С., чтобы пирожные стали слегка подрумяненными и жесткими. Снять пирожные с противня ножом, пока они горячие.
Когда пирожные остынут, нарезать их на равные формы резаком. Сверху намазать сливочным кремом, сложить по три вместе и густо посыпать пудрой или измельченным шоколадом. Украсить сверху засахаренной фиалкой и несколькими узорчатыми листочками ангелики. Подавать в бумажных формочках.
Источник рецепта: Миндальное пирожное
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Императорский десерт: классический рецепт сухого торта Наполеон
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Вкусные блинчики
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Рецепт печенья «Мамино чудо»
(1)
edit53
,
10.12.2021
-
Кролик тушеный в утятнице с интересным набором овощей.
(1)
NADIN415
,
09.01.2021
-
БУЛОЧКИ СИННАБОН С ТЫКВОЙ
(1)
NADIN415
,
22.11.2020
-
Салат «Оригинальный» с креветками, семгой, икрой и огурцом
(1)
evkub
,
06.10.2020
-
Рецепт: пирог с яблоками – быстро и просто
(1)
novak
,
30.04.2020
-
Рецепты приготовления 3 овощных салатов в маринаде
(1)
NADIN415
,
11.02.2020
-
Соус для пиццы, пасты и шашлыка
(1)
NADIN415
,
01.02.2020
-
Как приготовить быстрый завтрак в микроволновке. Завтрак в чашке за 5 минут
(1)
NADIN415
,
10.12.2019
-
Салат с курицей, авокадо и кукурузой "Дамочка"
(1)
NADIN415
,
07.12.2019
-
Банановый Кекс к Чаю
(1)
Princess Dreams
,
21.11.2019
-
Как отличить тростниковый сахар от подделки
(1)
fariz100
,
03.10.2019
-
Аджика из кабачков на зиму, 5 рецептов
(1)
NADIN415
,
25.07.2019
-
Как выбрать куриную тушку. Тонкости выбора куриного мяса
(1)
issergey
,
13.07.2019
20250114152049