Ипотеки, экономический кризис и многие другие причины заставляют нас все более продуманно относиться к планированию семейного бюджета и составлению ежедневного меню. При этом основной задачей должно быть стремление сэкономить не в ущерб здоровью. Один из примеров такого разумного подхода к экономии – разделка тушки курицы с максимально большим количеством готовых блюд на выходе. И сегодня мы подробно расскажем, как это сделать.
Во-первых, очень советуем приобретать домашнюю курицу. Несомненно, она немного дороже тех, которые продаются в супермаркетах, но зато полностью безопасна. Напомним, что кожу от «магазинной» курицы употреблять в пищу нельзя категорически, поскольку она подвергается химической обработке. Первый бульон с такой курицы рекомендуется сливать, и все равно остается риск перехода в отвар антибиотиков, которыми кормят подрастающих цыплят на птицефабриках.
Домашнюю же курицу можно безбоязненно употреблять в пищу полностью, не говоря уже о том, что вкус и аромат бульона из нее существенно превосходят вкус химически выращенных собратьев.
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Императорский десерт: классический рецепт сухого торта Наполеон
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Вкусные блинчики
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Рецепт печенья «Мамино чудо»
(1)
edit53
,
10.12.2021
-
Кролик тушеный в утятнице с интересным набором овощей.
(1)
NADIN415
,
09.01.2021
-
БУЛОЧКИ СИННАБОН С ТЫКВОЙ
(1)
NADIN415
,
22.11.2020
20250130170124