пишет:
Домашний сыр – это всегда вкусно, а кроме того, и полезно. Лечебные и диетические свойства сыра обусловлены его составом. Кроме того, что в нем сохраняются все витамины молока, он еще содержит большое количество белка (больше, чем в мясе) – до 22%.
В нем также содержится до 30% жира, кальций и фосфор, незаменимые аминокислоты, витамин А, витамины группы В.
Творог для приготовления сыра лучше использовать не магазинный, а купленный на рынке – деревенский, домашний. Но если нет такой возможности, можно и из магазинного творога сделать. Итак, готовим домашний сыр.
- 1 кг творога,
- 1 л молока,
- 50 г сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 1 ч. ложка пищевой соды без верха,
- 1 ч. ложки соли. Приготовление
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Императорский десерт: классический рецепт сухого торта Наполеон
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Вкусные блинчики
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Рецепт печенья «Мамино чудо»
(1)
edit53
,
10.12.2021
-
Кролик тушеный в утятнице с интересным набором овощей.
(1)
NADIN415
,
09.01.2021
-
БУЛОЧКИ СИННАБОН С ТЫКВОЙ
(1)
NADIN415
,
22.11.2020
20241004233736