пишет:
Утка это дичь!) И этим все сказано. Дичь придает столу особый шарм и охотничий дух. Готовится все довольно просто. Самое главное - это раздобыть эту дичь. Особенно грудки. Утиные ножки продаются чаще. Особенно у нас в Нью-Йорке. Единственный недостаток грудок - их стоимость. Если вы все-таки нашли утиные грудки. Первым делом промываете. Со стороны шкурки сделайте неглубокие перпендикулярные надрезы так, чтобы не задеть мясо. Посолить, поперчить и выложить на хорош разогретую сковороду и обжарить с двух сторон до появления румяной корочки. Дальше заворачиваем грудки в фольгу и ставим их в разогретую духовку на 10-15 минут. Далее>>
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Оценка недвижимого имущества, бизнеса, поддержка юрисконсульта
(1)
Алекс-Бизнес-Прогноз
,
13.02.2021
-
Правила группы
(1)
Web-ресторан
,
25.06.2017
-
Рецепт как приготовить вкусную закуску из сельди.
(2)
reksdog
,
11.06.2016
-
Как приготовить бешбармак. Классический рецепт бешбармака
(1)
Михаил Левитин
,
03.05.2016
-
Вкусная овсянка
(1)
Ольга Чепура
,
05.02.2016
20241228200008