Готовим винегрет из овощей в собственном соку

Винегрет! Кто же не знает как приготовить это вкусное блюдо. Сварил овощи, а воду со всеми полезными веществами, которые из них выварились, вылил. И что осталось?

Но можно приготовить овощи для винегрета без воды, в собственном соку. Для этого необходима кастрюля с плотно прилегающей крышкой и толстым дном.

Если вы готовите винегрет осенью и овощи свежие, только что с грядки, то они достаточно сочные и нужно будет лишь ополоснуть их, перед укладкой в кастрюлю. А если на дворе весна, ваши овощи хранились всю зиму и конечно потеряли большую часть влаги, то нужно добавить к ним перед готовкой около ста граммов воды. Этого вполне хватит.

До закипания не включайте полный нагрев, держите на среднем. После закипания поставьте нагрев на минимум, а при необходимости даже сдвиньте кастрюлю с конфорки, чтобы крышка не прыгала. В этом случае овощи будут готовиться на пару в собственном соку. Они сохранят в себе все полезные вещества, а также запах и вкус!

Подробный пошаговый рецепт приготовления самого вкусного винегрета, без воды, с пояснениями и фотографиями

читайте далее>>

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Готовим винегрет из овощей в собственном соку Винегрет! Кто же не знает как приготовить это вкусное блюдо Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/kulinarnyij-poedinok/16537049/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Готовим винегрет из овощей в собственном соку </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Винегрет! Кто же не знает как приготовить это вкусное блюдо </div> </div> Готовим винегрет из овощей в собственном соку <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/kulinarnyij-poedinok/16537049/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Готовим винегрет из овощей в собственном соку</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Винегрет! Кто же не знает как приготовить это вкусное блюдо </div> </div>

Vladimir Sanych

25.06.2020

В избранное Пожаловаться Просмотров: 190

Комментарии ⁰

Кулинарный поединок 1245

Важные темы:

Последние откомментированные темы:

Готовим винегрет из овощей в собственном соку

Комментарии временно отключены

Открытая группа
4528 участников