Сейчас появилось много разных листовых и кочанных салатов. Как нам приготовить простые вкусные салаты используя разные салатные листья. В этих салатах главное — заправка
Салат из Красного салата (радиччио россо )
150 грамм листьев салата красного и 100 грамм зеленого салата.
Для заправки берем:
1 луковицу.
4-5 ложек масла растительного,
2 ложки уксуса.
чайную ложечку горчицы,
сахар, перец, соль,
1 ложка мелко нарезанной петрушки.
и ложка мелко нарезанного зеленого лука.
Кроме этого
Яйцо вареное порезанное на дольки.
Салатные листья отделим друг от друга и хорошо промоем. Разорвем листья на куски. и выложим в салатник.
Приготовим заправку. Почистим и нарежем луковицу. Смешаем с маслом, уксусом и горчицей. Добавляем сахар перец и соль , как нам нравится.
Сюда же добавим и зелень петрушки и лука.
Поливаем салат этим соусом. украшаем дольками вареного яйца.
А вот простой вкусный салат из шпината и апельсина.
250 грамм шпината,
половина апельсина,
немножко воды,
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: