Пирог с картофелем рецепт приготовленияСмешать муку, сахар, соль и дрожжи. Добавить воду, замесить тесто. Добавить оливковое масло. Уложить в стеклянную посуду и поставить на 1 - 1,5 часа в холодильник.
Готовим начинку. Отварить картофель, обжарить мелко нарезанный лук, добавить мускатный орех и посолить, добавить раздавленный зубок чеснока, смешать с толченым картофелем и добавить желток. Посолить поперчить. Готовое тесто разделить на две части и раскатать, первый пласт уложить на смазанный маслом противень, уложить слой начинки и покрыть вторым слоем теста. Во втором слое предварительно сделать фигурные отверстия. Поставить пирог на 20 минут, на расстойку. Смазать пирог желтком и выпекать в разогретой духовке до 180*С - 30 минут.
Мука 300 г.
Вода 180 мл.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Сухие дрожжи 6 г.
Масло растительное 10 мл.
Картофель 400 г.
Лук 1/2 шт.
Желток 2 шт.
Мускатный орех 1/4 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Перец
Масло для жарки
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Котлеты филе куриных грудок, картофель, лук. Жарим и тушим на сковороде.
(1)
Dimitrenko Marie
,
03.07.2018
-
Густой молочный кисель крахмал. Варим сладкий кисель из молока.
(1)
Katistark
,
23.12.2017
-
Овощные закусочные шарики «Загадка»
(1)
Katistark
,
14.12.2017
-
Как выбрать качественный кухонный нож
(1)
Katistark
,
15.11.2017
-
Шоколадный кекс из кабачка с творожной начинкой
(1)
Katistark
,
29.07.2017
-
Домашний твердый сыр
(1)
Katistark
,
28.10.2016
-
Запеченная хурма с орехами и курицей
(1)
Katistark
,
20.10.2016
-
Каша геркулесовая с финиками в хлебопечи
(1)
Katistark
,
05.10.2016
-
Закусочный торт «Рыбный»
(1)
Katistark
,
28.09.2016
-
Салат «Карусель»
(1)
Katistark
,
25.09.2016
20250206183547