пишет:
Перечислим способы хранения продуктов в древние времена, когда не было и в помине холодильников. С незапамятных времен человечество заботило обработка продуктов, чтобы предохранить их от порчи и гниения. Это касалось всего спектра продуктов питания, например, рыбы и мяса, фруктов и овощей. Кстати, в некоторых случаях после консервирования продукты приобретали более приятный вкус.
Самый простой способ хранения, это сушка или вяление.
Из археологических раскопок следует, что сушкой, как способом консервирования, овладели очень давно. По сути, из продуктов просто удаляли влагу, чтобы исключить возможность размножения микроорганизмов. Так как без воды они или погибают, или…
Продолжение Перечислим способы хранения продуктов в древние времена.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Котлеты филе куриных грудок, картофель, лук. Жарим и тушим на сковороде.
(1)
Dimitrenko Marie
,
03.07.2018
-
Густой молочный кисель крахмал. Варим сладкий кисель из молока.
(1)
Katistark
,
23.12.2017
-
Овощные закусочные шарики «Загадка»
(1)
Katistark
,
14.12.2017
-
Как выбрать качественный кухонный нож
(1)
Katistark
,
15.11.2017
-
Шоколадный кекс из кабачка с творожной начинкой
(1)
Katistark
,
29.07.2017
-
Домашний твердый сыр
(1)
Katistark
,
28.10.2016
-
Запеченная хурма с орехами и курицей
(1)
Katistark
,
20.10.2016
-
Каша геркулесовая с финиками в хлебопечи
(1)
Katistark
,
05.10.2016
-
Закусочный торт «Рыбный»
(1)
Katistark
,
28.09.2016
-
Салат «Карусель»
(1)
Katistark
,
25.09.2016
20241227174039