пишет:
Начался сезон свежих овощей и можно побаловать себя этим замечательным блюдом. Для тушения говядины, я обычно выбираю ошеек, либо “яблочко”. Нарезаю, грамм по 200 -250, на порцию. Если мясо молодое, то не отбиваю его. Если же, вы купили мясо не молодого животного, то лучше отбить и даже обмазать горчицей (готовой), перед жаркой. Такое блюдо прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный семейный обед.
Продукты
- Мясо говядины 2 кг.
- лук репчатый 3 шт.
- помидоры 6 шт
- болгарский перец 3 шт.
- масло растительное 30 гр.
- масло сливочное 30 гр.
- мука 2-3 ст. л
- соль и перец по вкусу
- сахар 1 ст.л
Пошаговый рецепт Тушеная говядина с овощами
- Начинаем с бланширования томатов:
- Надрезать помидоры крестом и опустить в кипящую воду на минуту, затем слить воду и очистить от кожи.
- Лук порезать кубиком и пассивировать на масле ( оливковое+сливочное) до
Читайте весь рецепт на сайте »
Ждем вас на нашем сайте, комментируйте, общайтесь. Всегда вам рады.
Готовьте с удовольствием!
Посты в блоге каждый день.
Рассылка за неделю по субботам. Подписывайтесь!
Выпуски рассылки в виде RSS
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Овощное рагу рецепт приготовления
(1)
eawone
,
31.05.2020
-
Курица сметана, масло, мука, картошка. Тушим курицу в духовке.
(1)
Обжора
,
03.12.2018
-
Вкусные и простые бутерброды с красной рыбой на праздничный стол – пошаговый фото рецепт
(1)
Обжора
,
01.12.2018
-
Фарш из соленых груздей, лук репчатый жареный
(3)
Обжора
,
08.01.2018
-
Фаршированная сельдь — интересная новинка к застолью
(1)
Обжора
,
15.12.2016
-
Мороженое простокваша, банан, мед, сок лимона
(1)
larisa29031@mail.ru
,
29.05.2016
-
Салат куриный, грибной сыр, перец, сметана
(1)
eawone
,
18.03.2016
-
Напиток из молока, миндаля горького, сладкого
(2)
snip.psk
,
05.02.2016
-
Как снизить калорийность картофельных драников?
(4)
Ольга Чепура
,
05.02.2016
-
Секреты вкусного холодца
(1)
Обжора
,
06.01.2016
20250114203250