пишет:
- 1 1/2 стакана теплой воды
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 2 столовые ложки активированного дрожжевого теста
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка соль
- 4-6 столовых ложек муки
- Томатная паста (около 250 г)
- Моцарелла или другие сыры (около 200 г)
- Топпинги (например, базилик, оливки, анчоусы, бекон и т.д.)
Инструкции:
- В миске смешайте теплую воду, сахарный песок и дрожжевое тесто. Дайте смеси постоять 5-10 минут, пока дрожжи не начнут активизироваться.
- Добавьте оливковое масло, соль и 2 столовые ложки муки. Месите смесь до образования шарика.
- Добавьте оставшуюся муку по столовой ложке, постепенно, до тех пор, пока смесь не станет эластичной и не будет прилипать к рукам.
- Выложите смесь на присыпанный мукой стол и месите ее 5-10 минут, пока она не станет гладкой и эластичной.
- Разделите тесто на 2-4 части, в зависимости от размера пиццы, которую вы хотите приготовить.
- Распределите каждую часть теста на отдельном столе, пока она не станет тонкой и ровной.
- Перенесите тесто на противень, смазанный оливковым маслом, и разгладьте его руками.
- Нанесите томатную пасту на тесто, оставив небольшой край вокруг края.
- Накройте пасту сыром и добавьте свои любимые топпинги.
- Поставьте пиццу в разогретую до 220°C духовку на 15-20 минут, или пока корочка не будет золотистой и сыр не будет расплавлен.
- Выньте пиццу из духовки и дайте ей остыть несколько минут перед подачей.
Советы
- Используйте высококачественные ингредиенты, чтобы получать наилучший результат.
- Не перегружайте пиццу слишком banyak топпингами, чтобы она не стала тяжелой и не потеряла свою текстуру.
- Экспериментируйте с различными начинками и сочетаниями, чтобы найти свой любимый вариант!
- Вы также можете приготовить пиццу на камне для пиццы или на гриле, чтобы получить хрустящую корочку.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Фантомная боль "Наполеона"
(1)
ElenaK2012
,
06.02.2022
20250127181426