Для лета вполне позволительная роскошь побаловать себя вкусным кусочком пирога со свежим и ароматным крыжовником, да и к тому же, сладкие ароматы из духовки создадут уютную и благодушную атмосферу в вашем доме.
Пирог с крыжовником – прекрасное сочетание сладкого теста с кислыми ягодами – для любителей контраста во вкусовых ощущениях, а благоухающий луговыми травами или ягодными листочками чай, только дополнит это летнее блаженство.
Состав:
600 г крыжовника,
250 г муки,
125 г размягченного сливочного масла,
125 г сахара,
3 яйца – 165 г,
1 ст. л. какао – 8 г,
1 ч. л. разрыхлителя – 6 г,
1 – 2 ст. л. холодного крепкого кофе,
1 пакетик ванильного сахара или ванилин на кончике чайной ложки
1 щепотка соли,
1 ст. ложка крахмала.
Выход: 1088 г.
Энергетическая и пищевая ценность пирога с крыжовником
|
Вес, гр. |
Белки, гр. |
Жиры, гр. |
Углеводы, гр. |
Калорийность, ккал |
|
100 |
4,66 |
11,65 |
35,82 |
260,96 |
Как приготовить пирог с крыжовником
Нагреть духовку до 180˚С.
Крыжовник вымыть, почистить, обсушить на бумажном полотенце.
Яйца взбить с сахаром, ванилином, щепоткой соли в крутую пену.
Добавить масло, муку и разрыхлитель, перемешать до однородного состояния.
В 1/3 теста добавить какао-порошок и кофе, перемешать.
Форму выстлать бумагой для выпекания.
Сначала в форму выложить темное тесто, затем светлое, разровнять. При желании ложкой можно сделать мраморные разводы.
Посыпьте тесто крахмалом, сверху разложите ягоды.
Пирог выпекайте в духовке при 180˚С около часа.
Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой или можно смазать взбитыми яичными белками с сахарной пудрой и подсушить в духовке до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Источник: "Модная еда"
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
(1)
Анатолий73
,
25.10.2021
-
Простой рецепт голландского соуса с горчицей
(1)
Адвокадо
,
17.04.2021
-
Рецепт салата из цветной капусты - салат табуле
(1)
марьванна
,
13.04.2021
-
Ленивый плов с курицей. Вкусный и быстрый домашний плов.
(2)
chak1106
,
29.09.2020
-
Рогалики — очень вкусное печенье с начинкой в домашних условиях
(2)
Алекс3011
,
05.04.2020
-
Вкусные бутерброды быстро просто. 7 быстрых рецептов на завтрак.
(1)
Ипомея
,
31.03.2020
-
Салат огурцы плавленый сыр. Добавляем картофель с яйцами.
(1)
Ипомея
,
29.12.2019
-
Как сварить вкусный куриный суп с лапшой по домашнему
(2)
Елена36д
,
27.12.2019
-
Форшмак запеченный в духовке. Старорусский рецепт закуски.
(2)
snip.psk
,
05.11.2019
-
Тушеная курица с брокколи и морковью
(2)
MariLeVi
,
13.07.2019
-
Свекольник для похудения – любимый рецепт стройняшек
(1)
Борисовна Л.
,
14.06.2019
-
Рулет с маком или грецким орехом
(2)
AlexSoK
,
22.01.2019
-
Оригинальный и очень вкусный салат с селедкой на праздничный стол – пошаговый фото рецепт
(1)
Юлиана*
,
10.12.2018
-
Вкусные и простые бутерброды с красной рыбой на праздничный стол – пошаговый фото рецепт
(1)
Ипомея
,
28.11.2018
-
Пирог «Зебра»: 5 пошаговых рецептов кекса в домашних условиях
(2)
esttatvar
,
13.04.2018
20250116051914