У нас в семье очень любят пельмени, а так как мы все работаем, то в выходной готовим пельмени в прок и замораживаем их. В этот раз осталось совсем мало пельмений, а чтобы накормить обедом семью, я решила приготовить суп.
Нам понадобилось:
* 2 литра мясного бульона (у меня был куриный),
* 15-20 шт. пельмений,
* 1 луковица,
* 1 морковь,
* 2-3 картофелины,
* 1 сладкий перец,
* 1ст. ложка сливочного масла,
* соль, перец и зелень по вкусу.
Приготовление супа:
Обжариваем на сливочном масле лук и морковь, опускаем в кипящий бульон, добавляем картофель, нарезанный кубиками, солим.
Варим минут 15, затем добавляем нарезанный сладкий перец и пельмени и продолжаем варить еще минут 8-10, до готовности пельмений.
Разливаем по тарелкам и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
http://gimaldi.ru/retseptyi/pervie-bluda/sup-s-pelmenyami/#ixzz3QZc5XTcr
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
(1)
Анатолий73
,
25.10.2021
-
Простой рецепт голландского соуса с горчицей
(1)
Адвокадо
,
17.04.2021
-
Рецепт салата из цветной капусты - салат табуле
(1)
марьванна
,
13.04.2021
-
Ленивый плов с курицей. Вкусный и быстрый домашний плов.
(2)
chak1106
,
29.09.2020
-
Рогалики — очень вкусное печенье с начинкой в домашних условиях
(2)
Алекс3011
,
05.04.2020
-
Вкусные бутерброды быстро просто. 7 быстрых рецептов на завтрак.
(1)
Ипомея
,
31.03.2020
-
Салат огурцы плавленый сыр. Добавляем картофель с яйцами.
(1)
Ипомея
,
29.12.2019
-
Как сварить вкусный куриный суп с лапшой по домашнему
(2)
Елена36д
,
27.12.2019
-
Форшмак запеченный в духовке. Старорусский рецепт закуски.
(2)
snip.psk
,
05.11.2019
-
Тушеная курица с брокколи и морковью
(2)
MariLeVi
,
13.07.2019
-
Свекольник для похудения – любимый рецепт стройняшек
(1)
Борисовна Л.
,
14.06.2019
-
Рулет с маком или грецким орехом
(2)
AlexSoK
,
22.01.2019
20241120040258