Добрый Всем вечер!
Очень хочется после праздников немного отдохнуть от плиты, но и в тоже время -- кормить семью же надо и попробуй приготовить не вкусно, самой же будет не приятно.
Среди рецептов блюд, которые можно быстро и вкусно приготовить на ужин -- это рецепты из куриного мяса.
Предлагаю сегодня вам рецепт -- вкусная куриная грудка. Это универсальный продукт и что, из нее только не готовят -- салаты, котлеты, вкусные запеканки, оладьи, отбивные, супчики с куриными клецками, а какой пирог получается из куриных грудок, перечислять можно долго.
А мы приготовим вкусные куриные грудки в сырно- сливочном соусе. Наверняка, после праздника остались кусочки сыра, не использованные сливки, вот мы их и используем.
Нам потребуется:
- 2 - 3 шт куриных грудки
- 150 - 200 мл сливок
- 80 - 100 г твердого сыра
- 2 ст л. мака или зерен кунжута
- 3 - 4 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сливочного масла
- соль, перец (можно пряные травы)
Приготовление
Для начала куриные грудки очищаем от не нужных пленок и жира, обильно натираем их солью и смесью душистого перца, или просто соль + перец. Пусть постоят, пока мы будем готовить соус.
Сыр или его остатки (можно даже разных сортов) натираем на крупной терке.
Мак просто залейте кипятком.
Ставим сковородку на небольшой огонь, добавляем сливочное масло, выливаем сливки и чтобы, сливки не свернулись, я всегда, когда делаю сливочный соус, добавляю немного молока, насыпаем натертый сыр.
Начинаем помешивать, пробуем на вкус, если хотите более острый добавьте перчика или соль, это по своему вкусу. Варим на небольшом огне до загустения.
Убираем с огня и слив воду с мака, добавляем его к соусу. Мне очень нравится этот соус с добавлением кунжута (но не всегда бывает под рукой). Соус готов.
Теперь осталось на разогретой сковородке, обжарить на растительном масле, сами грудки. Важно, сделать такой огонь, чтобы получилась золотистая корочка, а сами грудки довести до полу готовности.
Немного даем грудкам остыть, чтобы порезать их на кусочки. Режем, укладываем в форму для запекания, заливаем приготовленным соусом и ставим в духовку на 20 - 25 минут, не больше.
Вот и готово вкусное блюдо из куриных грудок. Быстро, легко, вкусно, замечательный ужин. К этому блюду очень хорошо подать рассыпчатый отварной рис и легкий овощной салатик.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК: http://podruchka.su/
Посмотрите и эти интересные рецепты:
1http://podruchka.su/osnovnie-blyda/kurinaya-grudka-zapechennaya-v-panirovke-iz-chipsov
2http://podruchka.su/osnovnie-blyda/blyudo-iz-file-kuritsy
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
(1)
Анатолий73
,
25.10.2021
-
Простой рецепт голландского соуса с горчицей
(1)
Адвокадо
,
17.04.2021
-
Рецепт салата из цветной капусты - салат табуле
(1)
марьванна
,
13.04.2021
-
Ленивый плов с курицей. Вкусный и быстрый домашний плов.
(2)
chak1106
,
29.09.2020
-
Рогалики — очень вкусное печенье с начинкой в домашних условиях
(2)
Алекс3011
,
05.04.2020
-
Вкусные бутерброды быстро просто. 7 быстрых рецептов на завтрак.
(1)
Ипомея
,
31.03.2020
-
Салат огурцы плавленый сыр. Добавляем картофель с яйцами.
(1)
Ипомея
,
29.12.2019
-
Как сварить вкусный куриный суп с лапшой по домашнему
(2)
Елена36д
,
27.12.2019
-
Форшмак запеченный в духовке. Старорусский рецепт закуски.
(2)
snip.psk
,
05.11.2019
-
Тушеная курица с брокколи и морковью
(2)
MariLeVi
,
13.07.2019
-
Свекольник для похудения – любимый рецепт стройняшек
(1)
Борисовна Л.
,
14.06.2019
-
Рулет с маком или грецким орехом
(2)
AlexSoK
,
22.01.2019
-
Оригинальный и очень вкусный салат с селедкой на праздничный стол – пошаговый фото рецепт
(1)
Юлиана*
,
10.12.2018
-
Вкусные и простые бутерброды с красной рыбой на праздничный стол – пошаговый фото рецепт
(1)
Ипомея
,
28.11.2018
-
Пирог «Зебра»: 5 пошаговых рецептов кекса в домашних условиях
(2)
esttatvar
,
13.04.2018
20250201110431