Ингредиенты:
кефир (1%) - 250 мл.
яйца - 1 шт.
сахар - 5 ст.л.
соль - по вкусу
сода - 1/2 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
мука 2,5-3 стакана
сахарная пудра - для присыпки
растительное масло - для жарки
Приготовление:
1) Делаем смесь: для этого нужно разбить яйца в миску, залить кефиром, засыпать сахаром и солью. Все хорошенько перемешать.
2) Затем добавить в массу соду, а также растительное масло. Просеять муку, всыпать, замесив тесто. Оно должно быть гладким и не должно прилипать к рукам. Разделив тесто на две части, каждую половину раскатать в лепешки толщиной в 1 см.
3) Используя кружку вырезать из теста круги по её форме, а внутри каждого круга сделать дырку при помощи рюмки, должен получиться бублик. Оставшееся тесто можно повторно использовать для приготовления пончиков.
4) Раскалить сковородку и вылить масло таким образом, чтобы был слой в 1 см. от днища сковородки. Выложить в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Горячие пончики лучше присыпать сахарной пудрой, для вкуса.
Приятного аппетита!
Смотрите также: Мандарины в сиропе
Ссылка на источник: Воздушные пончики на кефире
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
(1)
Анатолий73
,
25.10.2021
-
Простой рецепт голландского соуса с горчицей
(1)
Адвокадо
,
17.04.2021
-
Рецепт салата из цветной капусты - салат табуле
(1)
марьванна
,
13.04.2021
-
Ленивый плов с курицей. Вкусный и быстрый домашний плов.
(2)
chak1106
,
29.09.2020
-
Рогалики — очень вкусное печенье с начинкой в домашних условиях
(2)
Алекс3011
,
05.04.2020
-
Вкусные бутерброды быстро просто. 7 быстрых рецептов на завтрак.
(1)
Ипомея
,
31.03.2020
-
Салат огурцы плавленый сыр. Добавляем картофель с яйцами.
(1)
Ипомея
,
29.12.2019
-
Как сварить вкусный куриный суп с лапшой по домашнему
(2)
Елена36д
,
27.12.2019
-
Форшмак запеченный в духовке. Старорусский рецепт закуски.
(2)
snip.psk
,
05.11.2019
-
Тушеная курица с брокколи и морковью
(2)
MariLeVi
,
13.07.2019
-
Свекольник для похудения – любимый рецепт стройняшек
(1)
Борисовна Л.
,
14.06.2019
-
Рулет с маком или грецким орехом
(2)
AlexSoK
,
22.01.2019
-
Оригинальный и очень вкусный салат с селедкой на праздничный стол – пошаговый фото рецепт
(1)
Юлиана*
,
10.12.2018
-
Вкусные и простые бутерброды с красной рыбой на праздничный стол – пошаговый фото рецепт
(1)
Ипомея
,
28.11.2018
-
Пирог «Зебра»: 5 пошаговых рецептов кекса в домашних условиях
(2)
esttatvar
,
13.04.2018
20241231015821