Печенье с шоколадной крошкой или Кукис. Это те самые знаменитые печеньки из американских фильмов: кукис с удовольствием наворачивают школьники на обед, кукисами заедают горе героини романтических комедий.
Кукис выходят очень ароматными, нажористыми, но при этом не приторно сладкими. Соленые орешки приятно оттеняют шоколад, а тростниковый сахар придает печенькам интересную тягучесть
-масло сливочное 100 гр
-яйцо 1шт
-сахар белый 100 гр
-сахар тростниковый 100гр
-мука 200 гр
-кукурузный крахмал 1 ст л
-соль ½ чл
-сода ½ чл
-шоколад 200 гр
-арахис соленый 130 гр
1.Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйцо. Муку, крахмал, соль и соду просеиваем в масляную смесь. Перемешиваем.
2. Соленый арахис и шоколад рубим ножом. Добавляем в тесто. Перемешиваем
3. Из теста формируем шарики ( 1 шарик = 40 грамм), складываем на противень и отправляем в холодильник нв 1 час
4. Охлажденные шарики располагаем на противне на расстоянии 7 см друг от друга. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.
5. Даем печенью остыть на противне. Кушать с молоком и в теплой компании друзей.
Рецепт печенек с фото пошагам есть тут
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
(1)
Анатолий73
,
25.10.2021
20241127014512