Сырковая масса домашняя масло, изюм, сметана, ванилин, сахар – потрясающе вкусный десерт для детишек. Подходит для легкого перекуса или для серьезного полезного завтрака в утренние часы, когда растущему организму требуется полноценная подпитка калориями и полезными веществами. Из собственного опыта делаю вывод, что и редкий взрослый откажется от такого угощения, сливочная сырковая масса. Да и тот, кто откажется, наверняка, назовет причину отказа, недавнюю плотную трапезу.
Для десерта Сырковая масса домашняя масло, изюм, сметана, ванилин, сахар, закупаем:
- творог, жирностью 5% (500 грамм)
- масло сливочное (100 грамм)
- сахарный песок (200 грамм или по вкусу)
- ванилин (1 пакетик, весом 1 грамм)
- изюм темный (70 грамм или по вкусу)
- сметана, жирностью 15% (2-3 ложки столовые)
- соль поваренная (щепотка или по вкусу)
Размягчаем изюм. Взбиваем сливочное масло и сахарный песок.
- изюм промываем и запариваем кипятком 5-7 минут. Откидываем на дуршлаг.
- сливочное масло достаем из холодильника, отмеряем нужное количество и оставляем его на кухне нагреваться при комнатной температуре, около 1 часа. Слегка надавливаем на масло пальцем, если появилась вмятина, запускаем процесс взбивания сливочного масла.
- разрезаем размягченное масло на небольшие кубики, с гранью около 2 сантиметров.
- складываем кубики масла в глубокую миску, желательно стеклянную.
- начинаем взбивать масло миксером на самой малой скорости. Постепенно кубики масла соединяться в единый ком.
- увеличиваем скорость миксера до половины возможной мощности. Взбиваем 5 минут.
- небольшими порциями, чтобы сахар успел раствориться, вводим в масло сахарный песок, продолжая взбивать.
- взбиваем ещё 10 минут после добавления последней порции сахара.
- масло должно побелеть, существенно увеличиться в объеме. Появятся пышные волны.
Готовим сырковую массу сливочного вкуса с изюмом.
- творог смешиваем в отдельной миске со сметаной столовой ложкой или блендером, если творог с комочками.
- добавляем в творог поваренную соль, ванилин. Перемешиваем.
- творожную смесь соединяем с взбитым маслом. Вымешиваем.
- сырковую массу окончательно пробиваем блендером или миксером до получения однородной и пышной консистенции смеси.
- последний шаг, вмешиваем в сырковую массу распаренный изюм.
- кушаем нежнейшую сырковую массу сразу или после охлаждения в холодильнике, кому как нравится.
Вкусной и приятной трапезы! Сырковая масса домашняя масло, изюм, сметана, ванилин, сахар.
Источник Сырковая масса домашняя масло, изюм, сметана, ванилин, сахар.
Предлагается
Сварим молочную манную кашу. Приемы приготовления манной каши.
Вскипятим коровье молоко без пригара. Молоко не убежит.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
(1)
Анатолий73
,
25.10.2021
-
Простой рецепт голландского соуса с горчицей
(1)
Адвокадо
,
17.04.2021
-
Рецепт салата из цветной капусты - салат табуле
(1)
марьванна
,
13.04.2021
-
Ленивый плов с курицей. Вкусный и быстрый домашний плов.
(2)
chak1106
,
29.09.2020
-
Рогалики — очень вкусное печенье с начинкой в домашних условиях
(2)
Алекс3011
,
05.04.2020
-
Вкусные бутерброды быстро просто. 7 быстрых рецептов на завтрак.
(1)
Ипомея
,
31.03.2020
-
Салат огурцы плавленый сыр. Добавляем картофель с яйцами.
(1)
Ипомея
,
29.12.2019
-
Как сварить вкусный куриный суп с лапшой по домашнему
(2)
Елена36д
,
27.12.2019
-
Форшмак запеченный в духовке. Старорусский рецепт закуски.
(2)
snip.psk
,
05.11.2019
-
Тушеная курица с брокколи и морковью
(2)
MariLeVi
,
13.07.2019
-
Свекольник для похудения – любимый рецепт стройняшек
(1)
Борисовна Л.
,
14.06.2019
-
Рулет с маком или грецким орехом
(2)
AlexSoK
,
22.01.2019
-
Оригинальный и очень вкусный салат с селедкой на праздничный стол – пошаговый фото рецепт
(1)
Юлиана*
,
10.12.2018
-
Вкусные и простые бутерброды с красной рыбой на праздничный стол – пошаговый фото рецепт
(1)
Ипомея
,
28.11.2018
-
Пирог «Зебра»: 5 пошаговых рецептов кекса в домашних условиях
(2)
esttatvar
,
13.04.2018
20241115075237