Быстрый домашний майонез рецепты – делаем майонез дома,5 видов с различными добавками и для разных блюд. Приведены рецепты домашнего майонеза с лимонным соком, чесночный майонез, низкокалорийный соус с йогуртом, приготовим японский майонез своими руками и не забудем про сырный майонез.
Быстрый домашний майонез рецепты с лимонным соком.
Для соуса Быстрый домашний майонез рецепты, закупаем:
- яйцо куриное (1 штука)
- горчица столовая (1/2 ложки чайной)
- сок лимона (1 ложка столовая)
- соль поваренная (1/2 ложки чайной или по вкусу)
- сахарный песок (1 ложка чайная)
- масло подсолнечное рафинированное (150 миллилитров)
Действия по приготовлению быстрого майонеза.
- разбиваем в чашку блендера куриное яйцо.
- добавляем горчицу, лимонный сок, соль, сахар и подсолнечное масло.
- взбиваем погружным блендером на самых больших оборотах до готовности майонеза.
- готовый майонез сразу используем по предназначению.
Чесночный майонез быстро дома.
Для чесночного майонеза закупаем:
- яичные желтки (2 штуки)
- масло подсолнечное (250-300 миллилитров)
- горчица столовая (1/2 ложки чайной)
- лимонный сок (по вкусу)
- чеснок (3-4 зубца)
- соль поваренная (1/2 чайной ложки)
- перец белый молотый (1/2 ложки чайной)
Готовим чесночный майонез.
- смешиваем в стакане блендера желтки и горчицу.
- вливаем подсолнечное масло.
- взбиваем блендером до загустения смеси.
- добавляем мелко порезанный чеснок, перец белый, сок лимона и соль.
- пробиваем блендером до измельчения чеснока. Подаем на стол.
Низкокалорийный майонез с йогуртом.
Для майонеза с йогуртом закупаем:
- куриные желтки (2 штуки)
- горчица столовая (1/2 ложки чайной)
- соль поваренная (1/2 ложки чайной)
- сахарный песок (1/2 ложки чайной)
- масло подсолнечное (100 миллилитров)
- йогурт без добавок (100 миллилитров)
- уксус столовый 9% (1 ложка чайная или по вкусу)
Готовим йогуртовый майонез.
- желтки взбиваем блендером в чашке с горчицей, солью и сахаром. Обороты блендера минимальные.
- понемногу подливаем подсолнечное масло, половину от общего объема.
- продолжая взбивать, вливаем йогурт и через пару минут остаток подсолнечного масла.
- медленно взбиваем до загустения. Подаем к столу.
Майонез японский дома.
Для японского майонеза или тамага-но-моно, закупаем:
- соевое масло (230 грамм)
- рисовый уксус (20 грамм)
- яйцо куриное (3 штуки)
- паста Мисо белая (50 грамм)
- лимонная цедра натертая (по вкусу)
- соль поваренная (по вкусу)
- перец белый молотый (по вкусу)
Действия по приготовлению.
- все ингредиенты смешиваем и взбиваем блендером до густоты.
- подаем для заправки ролл, лапши и риса.
Майонез с сыром.
Для майонеза с сыром, закупаем:
- мелкая сырная крошка (30 грамм)
- куриные желтки (2 штуки)
- кайенский перец (щепотка)
- соль поваренная (по вкусу)
- горчица французская (1 ложка чайная)
- масло подсолнечное (100 миллилитров)
- чеснок (2 зубца)
- уксус рисовый (1 ложка столовая)
- сахарный песок (1/2 ложки чайной)
Наши действия.
- взбиваем блендером желтки, горчицу, соль, сахар и перец.
- добавляем подсолнечное масло, уксус и чеснок, предварительно раздавленный. Взбиваем.
- добавляем сырную крошку. Окончательно пробиваем блендером и подаем к столу.
Вкусной и приятной трапезы! Быстрый домашний майонез рецепты. Делаем майонез дома, 5 видов.
Источник Быстрый домашний майонез рецепты. Делаем майонез дома, 5 видов.
Предлагается
Выбираем сметану полезную из сливок. Как выбрать сметану лучшую.
Выбираем коровье молоко себе. Виды коровьего молока для человека.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
(1)
Анатолий73
,
25.10.2021
-
Простой рецепт голландского соуса с горчицей
(1)
Адвокадо
,
17.04.2021
-
Рецепт салата из цветной капусты - салат табуле
(1)
марьванна
,
13.04.2021
-
Ленивый плов с курицей. Вкусный и быстрый домашний плов.
(2)
chak1106
,
29.09.2020
-
Рогалики — очень вкусное печенье с начинкой в домашних условиях
(2)
Алекс3011
,
05.04.2020
20250112133232