Кислый творог исправить вкус легко, а засохший сыр размягчить просто. Многократно все без исключения сталкивались с кислым творогом, засохшим сыром и брынзой. И каждый раз задавались вопросом, выбросить продукты или попытаться что-либо сделать.
Исправляем вкус кислого творога.
Нам потребуется:
- творог кислый (до 600 грамм)
- чистая марля (по потребности, чтобы сделать узелок из 3-4 слоев)
- две плоские тарелки или доски разделочные
- груз, например, стеклянная банка с водой (700-800 грамм)
Наши действия:
- складываем марлю в 4 слоя. Раскладываем её на плоской тарелке.
- на разложенную марлю укладываем кислый творог. Края марли заворачиваем и завязываем, получается марлевый узелок с кислым творогом. Оставляем узелок на плоской тарелке.
- сверху на узелок с творогом кладем вторую плоскую тарелку.
- а уже на неё ставим стеклянную банку с водой, в качестве груза.
- выдерживаем кислый творог под гнетом 2-3 часа.
- разбираем конструкцию.
- вынимаем из марли уже намного менее кислый творог и используем его по прямому назначению – кушаем непосредственно или в каком-то блюде.
Исправляем вкус очень кислого творога.
Нам потребуется:
- творог очень кислый (600 грамм)
- молоко коровье (600 миллилитров)
- марля чистая (по потребности)
- кастрюля эмалированная (2 литра)
- дуршлаг (1 штука)
Наши действия:
- выливаем коровье молоко в эмалированную кастрюлю.
- марлю складываем в 3-4 раза.
- выкладываем очень кислый творог в сложенную марлю. Заворачиваем края марли и завязываем узелок с очень кислым творогом.
- узелок с творогом погружаем в коровье молоко. Выдерживаем очень кислый творог в молоке 1 час.
- достаем узелок с творогом из молока и кладем его в дуршлаг.
- дуршлаг располагаем на пустой кастрюле, чтобы была возможность свободного стекания молока и сыворотки. Процесс стекания растягивается на 2-3 часа.
- достаем вкусный нежный и некислый творог из марли и подаем на стол.
Размягчаем засохший сыр или брынзу.
Нам понадобится:
- сыр или брынза засохшая (500 грамм)
- молоко коровье (500-700 миллилитров)
- эмалированная кастрюля (1 штука, емкостью 2 литра)
Наши действия:
- выливаем коровье молоко в кастрюлю эмалированную.
- в молоко погружаем засохший сыр или брынзу.
- если сыр будет пытаться всплыть, придавливаем любым грузом, например, тарелкой.
- закрываем кастрюлю крышкой и выдерживаем засохший сыр или брынзу в молоке 1-2 часа.
- достаем из молока сыр отличного качества и подаем на стол.
Вкусной и приятной трапезы! Кислый творог исправить вкус легко. Засохший сыр размягчить просто.
Источник Кислый творог исправить вкус легко. Засохший сыр размягчить просто.
Предлагается
Вкусный завтрак торт без выпечки. Десерт творог крем заварной печенье.
Кекс простой рецепт начинка. Маффины на молоке, начинка любая.
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
(1)
Анатолий73
,
25.10.2021
-
Простой рецепт голландского соуса с горчицей
(1)
Адвокадо
,
17.04.2021
-
Рецепт салата из цветной капусты - салат табуле
(1)
марьванна
,
13.04.2021
-
Ленивый плов с курицей. Вкусный и быстрый домашний плов.
(2)
chak1106
,
29.09.2020
-
Рогалики — очень вкусное печенье с начинкой в домашних условиях
(2)
Алекс3011
,
05.04.2020
-
Вкусные бутерброды быстро просто. 7 быстрых рецептов на завтрак.
(1)
Ипомея
,
31.03.2020
-
Салат огурцы плавленый сыр. Добавляем картофель с яйцами.
(1)
Ипомея
,
29.12.2019
-
Как сварить вкусный куриный суп с лапшой по домашнему
(2)
Елена36д
,
27.12.2019
-
Форшмак запеченный в духовке. Старорусский рецепт закуски.
(2)
snip.psk
,
05.11.2019
20241231000553