Для молочного крема нам потребуется:
- молоко (два стакана)
- масло (150 г, сливочное)
- мука (девять ложек)
- сахар (шесть ложек)
- яйцо (три)
- шкурка от лимона
- корица
Растапливаем:
- масло
Прибавляем:
- мука
- сахар
- шкурку лимона
- корица
- молоко
Мешаем не останавливаясь.
Ждем кипения.
Охлаждаем (семь минут).
Вводим:
- желтки (три, по одному)
Очень резво размешиваем.
Располагаем на блюде (смазанном и притрушенном сухарями) слоем двадцать миллиметров.
Замораживаем (три часа).
Разрезаем на фигурки, панируем мукой, погружаем в разболтанные белки (три), панируем сухарями.
Жарим «фри», быстро!
Источник Молочный крем жареный, корица, цедра лимона
Предлагается
Творожная запеканка с яблоками, лимон
Блины простоквашные, заварные с яйцом куриным
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
(1)
Анатолий73
,
25.10.2021
-
Простой рецепт голландского соуса с горчицей
(1)
Адвокадо
,
17.04.2021
-
Рецепт салата из цветной капусты - салат табуле
(1)
марьванна
,
13.04.2021
-
Ленивый плов с курицей. Вкусный и быстрый домашний плов.
(2)
chak1106
,
29.09.2020
-
Рогалики — очень вкусное печенье с начинкой в домашних условиях
(2)
Алекс3011
,
05.04.2020
20241231003932