Предлагаю приготовить очень полезный и вкусный пирог, источник белка и бета-каротина. Морковь очень полезна, а приготовленная таким образом еще и очень вкусная.
Нам потребуется:
* 200 г муки,
* 160 г сливочного масла,
* 5 яиц,
* 120 мл сливок,
* 800 г моркови,
* 200 г творога,
* 100 г сметаны,
* молотый черный перец,
* соль.
Приготовление пирога с творогом и морковью:
Сливочное масло нарезать кубиками, смешать с мукой, солью, 1 яйцом и 20 мл сливок.
Хорошо перемешать до однородной массы.
Тесто положить на 30 мин в холодильник.
Вымытую и очищенную морковь нарезать тонкими кружочками.
Варить 3 мин в подсоленной воде, откинуть на сито.
Смешать творог со сметаной, оставшимися сливками и яйцами, посолить и поперчить по вкусу.
Тесто раскатать в пласт.
Переложить в смазанную маслом форму и сформовать бортики.
На тесто выложить слоями морковь и творог.
Запекать 20 минут при 200°, затем накрыть фольгой и запекать еще 20 минут.
Выложить пирог на тарелку, нарезать порционными кусками.
Приятного аппетита!
http://gimaldi.ru/pechem-vmeste/pirogi-pechem-vmeste/pirog-s-tvorogom-i-morkovyu/#ixzz3t3e83fem
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
(1)
Анатолий73
,
25.10.2021
-
Простой рецепт голландского соуса с горчицей
(1)
Адвокадо
,
17.04.2021
-
Рецепт салата из цветной капусты - салат табуле
(1)
марьванна
,
13.04.2021
-
Ленивый плов с курицей. Вкусный и быстрый домашний плов.
(2)
chak1106
,
29.09.2020
-
Рогалики — очень вкусное печенье с начинкой в домашних условиях
(2)
Алекс3011
,
05.04.2020
20250223232818