Кожура фруктов, а также луковая и чесночная шелуха – новое слово в здоровом питании. Ученые доказали, что максимум полезных веществ содержат в себе не зубчики, а покрывающие их чешуйки.
Знающие люди употребляют чесночную шелуху в целях омоложения.
1. «Лекарством от старости» все части этой овощной культуры назвал еще Авиценна – знаменитый персидский доктор.
2. Светило медицины нашего времени, Роберт Аткинс, в свою очередь, считал препараты с шелухой лучшими антигистаминными средствами, способными излечить различные формы аллергии.
3. Еще одно ценнейшее свойство этого продукта – способность к угнетению синтеза канцерогенных органических соединений нитрозаминов – выявили исследователи Университета Пенсильвании.
Какие тайны скрывает чесночная шелуха?
Наиболее ценный компонент чесночной шелухи – биофлавоноид кверцетин. Под микроскопом хорошо видны его кубической формы кристаллы. Высокому содержанию этого биологически активного вещества жгучий овощ обязан своим омолаживающим действием.
Кверцетин относится к небольшой группе витаминов P (в нее также входят рутин и гесперидин), содействующих обновлению клеток, усиливающих регенеративные возможности тканей и защищающих организм человека от воздействия токсинов. По содержанию кверцетина свежая шелуха чеснока входит в пятерку лидеров (на втором месте после гречневой крупы).
Другим важным компонентом является пектин. Его высокая концентрация в отваре из чесночной шелухи позволяет использовать это народное средство для снижения уровня так называемого плохого холестерина крови, выведения из организма радиоактивных веществ и солей тяжелых металлов.
К полезным свойствам пектина, унаследованным шелухой, также относятся:
- снижение рисков развития рака, диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- стабилизация обмена веществ;
- активация эндогенных микроорганизмов, синтезирующих витамины;
- благоприятное воздействие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.
Настойка и отвар из шелухи чеснока успешно применяются в качестве обезболивающего средства. Подходит такое лечебное питье и для повышения иммунитета в период сезонных эпидемий вирусных и бактериальных инфекций.
Противогрибковый эффект водной вытяжки чесночной шелухи используется при лечении перхоти и таких неприятных трудноизлечимых недугов, как криптококкоз и кандидоз.
Противопоказания
- Беременным женщинам, кормящим мамам, а также детям до 12 лет рекомендуется воздержаться от лечения с применением отваров и настоек шелухи чеснока.
- С осторожностью и под наблюдением врача подобные средства должны употреблять больные, страдающие сахарным диабетом и гипотонией.
- Противопоказаны данные средства в периоды обострения гастрита, колита, язвы желудка и других заболеваний органов пищеварения.
- Даже если вы не испытываете серьезных проблем со здоровьем, доза целебного настоя не должна превышать 4 стаканов в день.
- Лечебные напитки из шелухи чеснока запрещается употреблять в горячем и даже теплом виде; обязательно предварительное охлаждение до комнатной температуры.
+ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ ДАННОЙ СТАТЬИ С РЕЦЕПТАМИ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ!
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Вся сила чеснока не в зубчиках, а в шелухе (+рецепты народной медицины)
(2)
Лариса.Пока всё что проч
,
05.06.2020
-
7 вкуснейших рецептов домашнего кваса
(1)
mariec
,
29.11.2019
-
6 рецептов дренажных напитков
(1)
Янапар
,
08.05.2019
20241105005734