пишет:
Форель принадлежит к числу благородных рыб и стоит соответственно. Не думаю, что многие могут себе позволить часто лакомиться деликатесной рыбкой. На выручку приходит такая вещь, как обрезки (самый дешевый вариант) или брющки форели или семги.
Состав
700г обрези форели или 400-500г брюшек
1-2 луковицы
1 кг картошки
200 г сметаны
2-3 яйца
соль, перец, масло для смазывания формы
Приготовление
Отделяем из обрезков все мясо, у меня получилось 350г. Шкурки, плавнички м прочие радости пойдут на суп. Кусочки форели солим, посыпаем приправами.....
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: