Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Самса, та самая

 

 Самса! Как много в этом слове..

 

Ингредиенты:

1 кг. мяса

100 г бараньего жира

1 кг муки

1 кг лука

100 г сливочного масла

Специи:соль,перец,зира,кинза(кориандр),кунжут


Итак, готовим узбекскую самсу! Вы можете приготовить свое слоенное  тесто,а можете взять готовое! Все зависит каким временем вы располагаете.Много времени сделайте тесто сами ,мало - возьмите готовое слоенное тесто.Готовим тесто сами.Стакан воды+1 ч.л. соли+1 кг муки.Замесить тесто,дать настояться немного под чашкой.Хорошо вымесить и разделив на три или две части,раскатать тонкие листы теста. Раскатали, помазали поверхность теста растопленным маслом (масло какое любите маргарин, сливочное масло) и закрутили тугую колбаску.Тесто убрать в пакет и  в холодильник. Далее>>

Это интересно
+1

16.05.2015
Пожаловаться Просмотров: 681  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены