пишет:
Для приготовления этого блюда карп подходит идеально, но можно взять в принципе любое рыбное филе, только достаточно жирное и сочное. Мне попался карп весом почти 5 кг, поэтому срезать с него филе без костей было нетрудно.
состав
- 0.7 — 1 кг реберной части и брюшка карпа без костей
- 2 луковицы
- 1.5 кг картофеля
- 400 — 500 г сметаны
- растительное масло, соль, черный перец
приготовление
Картофель очистить, нарезать крупными ломтиками, рыбу нарезать полосками 1.5 см толщиной, лук — полукольцами.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: