пишет:
Какая прелесть эта утка! Она идеальна - подходит для запекания.
СОСТАВ
1 утка готовая к кулинарной обработке около 2 кг
4 ст. л. масла из виноградных косточек, 4 апельсина
4 ст. л. жидкого меда, 1 ст. л. карри, 2 ст. л. сахара
соль и перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Духовку нагреть до180 гр. Птицу вымыть и обсушить, натереть солью и перцем внутри и снаружи. С апельсинов срезать тонкими полосками цедру, отжать сок. Цедру дважды бланшировать в кипящей воде по 10-15 сек. Бланшированную цедру выложить в небольшую кастрюлю с толстым дном, присыпать сахаром, залить 200 мл воды и готовить 20 минут на медленном огне. С помощью шумовки переложить цедру в другую.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Засолка огурцов на зиму — простой рецепт
(1)
согласная
,
22.08.2016
-
Творожный кекс масло, лимон, изюм, сахар
(1)
Мария К.
,
21.08.2016
-
Творожные клецки суп из кабачка, сметана
(1)
Мария К.
,
21.08.2016
-
Азу по-татарски
(2)
mamasama
,
02.05.2016
-
Как приготовить сардины во фритюре по-алжирски
(1)
Мария К.
,
01.05.2016
-
Шешрянч-плов
(1)
Мария К.
,
25.03.2016
-
Гуляш из индейки с овощами
(1)
Мария К.
,
25.03.2016
-
ПОЛЬЗА КОНЬЯКА
(1)
Мария К.
,
21.02.2016
-
БРАГА ДЛЯ САМОГОНА ЗА ДВА ЧАСА
(1)
novak
,
21.02.2016
-
ДОМАШНИЕ СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
(1)
novak
,
21.02.2016
-
Творожные сырники с манкой
(1)
Мария К.
,
14.02.2016
-
Лечение суставов корнем лопуха
(1)
Мария К.
,
02.02.2016
-
Запеченная грудка индейки со сливочной подливой и клюквенно-гранатовым соусом
(1)
Мария К.
,
02.02.2016
-
Необычный рецепт свиных ребер
(2)
-
Кролик, тыква, брюква, тмин, яблоко, соус пряный
(3)
Мария К.
,
25.01.2016
20250320030206ser.saybr***@m*****.ru , 29.01.2016