пишет:
Воздушные блины с яблоками и муссом- перед восхитительным вкусом этого десерта невозможно устоять.
СОСТАВ
Для мусса
8 гр желатина, 2 яйца, 80 гр сахарного песка
2 ст. ложки лимонного сока, 125 мл сидра, 250 мл. сливок
Для глазированных яблок и блинов
150 гр муки, 3 ст. л. сливочного масла, 3 яйца
6 ст. л. сахара, 125 мл. молока, 5 ст. л. минеральной воды
жир, 4 ст. л. листочков миндаля, 2 яблока, сок 1 лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Для мусса замочить желатин в холодной воде. Отделить белки от желтков. Перемешать желтки с сахаром на горячей водяной бане. Влить лимонный сок, сидр и разогреть. Отжать желатин и распустить в массе. Снять с плиты и, помешивая, охладить.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Засолка огурцов на зиму — простой рецепт
(1)
согласная
,
22.08.2016
-
Творожный кекс масло, лимон, изюм, сахар
(1)
Мария К.
,
21.08.2016
-
Творожные клецки суп из кабачка, сметана
(1)
Мария К.
,
21.08.2016
-
Азу по-татарски
(2)
mamasama
,
02.05.2016
-
Как приготовить сардины во фритюре по-алжирски
(1)
Мария К.
,
01.05.2016
20250321002707