Як правило, в нашій країні прийнято вважати найбільш пивними країнами світу Німеччину і Чехію. В якійсь мірі це вірно. Однак, слід зауважити, що на Заході особливої популярністю користуються бельгійські сорти пива. І це не дивно. Адже кулінарні твори бельгійських пивоварів вже багато століть вважаються найбільш смачними та оригінальними на Європейському континенті.
Традиція пивоваріння в Європі має кельтське коріння. І, звичайно ж, бельгійці, в чиїх жилах тече чимало кельтської крові, не могли не розвинути цю традицію до досконалості. Сьогодні бельгійське пиво вважається одним з кращих в світі. І з цим погоджуються навіть пивні Данія, Чехія і Німеччина.
Що стосується сортів пива, то їх розмаїття вражає уяву. Практично кожне містечко в країні має власну традицію пивоваріння. Однак, найбільшою популярністю серед бельгійців та гостей країни, користуються наступні сорти пива:
Trappiste.
Вісім заводів випускають пиво цієї марки. З них, шість знаходяться в Бельгії. Причому пиво кожного заводу має свої особливості і своїх шанувальників, як в Королівстві, так і за його межами. Це пиво вариться монахами католицького ордену Траппістів, від якого і отримало свою назву. Воно може бути як легким, так і міцним. Міцні сорти пива Trappiste мають насичений та повний смак. А масляно-фруктовий аромат з’являється завдяки ферментації в умовах високої температури. Сьогодні лише 10 заводів, під контролем трапістських монахів, мають право робити пиво марки Trappiste:
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Анталья: що варто побачити під час відпочинку
(1)
Сiндбад
,
19.05.2017
20241126064908