Сегодня продолжаем осваивать выпечку чудесной яблочной шарлотки. Всего лишь небольшой нюанс в тесте – добавление сметаны, а как заметно изменяется вкус готового изделия. Пирог становится более сочным, влажным и нежным.
К тесту можно добавлять творог, сливочное масло, манку. И каждый раз мы будем получать новую нотку или нюанс во вкусе и в консистенции теста. Что-то нам может понравиться, а что-то отвергнем. Тут уж дело вкуса!
В классическом варианте приготовления шарлотки сметана не добавляется. Берется 3-5 яиц и взбиваются с сахаром. Получается вкусно, тесто пышное, но немного суховатое. Именно поэтому, многие хозяюшки добавляют к тесту сметану. Она смягчает замес, делает его влажным, сочным, нежным.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как сохранить упругое тело во время беременности?
(2)
zzv
,
18.08.2017
-
Узнайте как побороть проблему с жирной кожей лица
(1)
Юрий Иванович
,
10.08.2017
-
Как правильно делать возрастной макияж и каковы его секреты?
(3)
Irene adler
,
03.08.2017
-
Смерть личности. Из записок практикующего мага рунолога.
(1)
Юрий Иванович
,
30.05.2017
-
Как влияют энергетики на организм человека
(2)
Tayga8 Group
,
23.05.2017
-
Что такое эфирные масла и их сфера применения
(2)
Flesh162
,
18.05.2017
20241231002916