О пользе аскорбинки слышали практически все, а вот про переизбыток витамина С задумываются немногие. Однако, это очень серьезный вопрос, так как превышение дозы указанного витамина серьезно влияет на здоровье, и, к сожалению, не в лучшую сторону.
Когда возможна передозировка витамина С
Напомним, что суточная доза аскорбиновой кислоты следующая:
— для взрослых (независимо от пола) составляет 90 мг;
— для пожилых она уменьшается до 80 мг;
— для детей – от 30 мг (до 3 месяцев) и растет до 90 мг (до совершеннолетия).
Но для всех максимально допустимая доза витамина С – 2000 мг в сутки! Более того, при употреблении витамина свыше 1г начинаются проблемы с усвоением других полезных веществ, например, начинает хуже усваивается витамин В12.
На самом деле, вероятность переизбытка витамина С возможна только в случае бесконтрольного приема его синтетического варианта, т.е. обычной аскорбинки (или других комплексных витаминов). При нормальном сбалансированном питании этого добиться очень сложно по следующим причинам:
— невозможно съесть такое количество продуктов питания в сутки, т.к. 2 г витамина С – это либо полкило шиповника, либо килограмм облепихи/смородины/сладкого красного перца, либо 1,5 кг зеленого сладкого перца/укропа/петрушки/капусты и т.д.;
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены