Полезное питание на каждый день
Приветствую вас читатели.
Мифы о правильном и вредном питании
Когда человек находится в детском или юношеском возрасте, то, как правило, правильному и здоровому питанию он не придает особого значения, главное, чтобы было сытно и вкусно. А вот с возрастом, особенно, когда начинают появляться проблемы со здоровьем, интерес к этому вопросу просыпается.
Консультации по полезному питанию на каждый день в Харькове по телефону — +38(099)775-37-22.
Мы начинаем изучать специальную литературу по здоровому питанию и правильному образу жизни, просим наших знакомых поделиться с нами своим положительным опытом и начинаем неизбежно сталкиваться с вредными ошибками и дремучими мифами, которые вместо того, чтобы помочь нам улучшить наше разбалансированное здоровье, нередко приводят к обострению существующих и появлению новых заболеваний.
Давайте разберемся с самыми распространенными заблуждениями, которые касаются питания. Сразу оговорюсь, что все нижесказанное касается только здоровых людей и тех, у кого в настоящий момент нет обострения хронического заболевания, которое требует особого режима питания.
Миф Первый
Чем меньше мы потребляем жиров, тем лучше для нашего здоровья!
В своей жизненной практике мне приходится сталкиваться с отказом знакомых от употребления в пищу сливочного масла, творога жирностью более пяти процентов, сливок и кисломолочных продуктов естественной жирности. Некоторые из них считают, что чем меньше в еде жиров, что тем меньше в них холестерина, следовательно, такую пищу они считают более полезной. Это очень опасное заблуждение!
Необходимо иметь в виду, что в непосредственно в кишечнике всасывается всего 0,3 – 0,5 г холестерина в сутки, остальной холестерин выводится из организма, а химическая структура холестерина является одной из разновидностей жиров, входящих в состав таких продуктов питания как мясо, творог, бульоны, сыры, сливочное масло и т.д.
Таким образом он является важнейшим стройматериалом, который входит в оболочку клетки тела, являясь его структурным компонентом. Так как жиры в организме выступают в роли энергетических стратегических запасов (одна молекула жира способна дать энергии в 2,5 раза больше, чем одна молекула глюкозы) то их роль в организме трудно переоценить.
Если в организме будет наблюдаться дефицит жиров, то будет и дефицит витаминов А, Д, Е и К, так как эти витамины попадают в организм вместе с жирами, а как следствием этого дефицита могут возникнуть запоры, сухая кожа, а также неприятные ощущения сухости в носу и горле.
Таким образом, избыток жиров в организме, с которым мы постоянно боремся, безусловно вреден, но и их недостаток тоже не доставит нам радости, поэтому необходимо соблюдать разумную норму их потребления. Поэтому для практического применения можно ознакомиться с нормами продуктов, которые содержат необходимое количество жиров в сутки: это может быть любая каша с добавлением в нее 10 грамм масла или 150 грамм творога с жирностью 18 процентов, а также любой понравившийся вам салат, в который вы добавили две столовые ложки оливкового масла.
Миф Второй
О пользе куриного мяса
Давно известно, что структура мяса в любом из его сортов одинакова и что оно поставляет в организм белки. Это аксиома, но не все знают, что в составе куриного мяса практически отсутствует железо и некоторые незаменимые аминокислоты, которые организм не в состоянии сам синтезировать и которые поступают только с пищей. Следовательно, в пищевом отношении куриное мясо нельзя считать полноценным питанием.
А вот в так называемом красном мясе, то есть телятине и говядине, присутствует и железо, и полный набор аминокислот, поэтому, употребляя данное мясо не менее 4 раз в неделю, мы получаем суточную норму белков – 80-90 грамм, которые содержатся в 150 – 200 граммах отварной телятины или говядины или в двух небольших говяжьих или телячьих котлетах.
Мужчины, которые испытывают значительные физические нагрузки в течение дня, могут есть красное мясо ежедневно. Куриное мясо достаточно употреблять в пищу два-три раза в неделю и будет вам счастье!
Продолжение статьи читайте в посте «Здоровое питание на каждый день в Харькове»
С уважением, Олег Кмета
«Cмысл жизни в том, чтобы найти то, ради чего стоит жить.».
Блог Олега Кметы - христианский портал -= http://olegkmeta.ru
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как сохранить упругое тело во время беременности?
(2)
zzv
,
18.08.2017
-
Узнайте как побороть проблему с жирной кожей лица
(1)
Юрий Иванович
,
10.08.2017
-
Как правильно делать возрастной макияж и каковы его секреты?
(3)
Irene adler
,
03.08.2017
-
Смерть личности. Из записок практикующего мага рунолога.
(1)
Юрий Иванович
,
30.05.2017
20241120051927