Вкусный, питательный летний салат из капусты, который не только готовится быстро, но и съедается практически моментально. Минимальный набор продуктов делает этот салат невероятно быстрым и бюджетным. Но, не смотря на простые ингредиенты, которые найдутся у каждой хозяйки, такой салат из капусты можно приготовить на ужин или праздничный стол.
Ингредиенты
- Свежая капуста – ½ качана
- Морковь – 1 шт.
- Яйца свежие – 3 шт.
- Растительное масло – 1 ст. ложка
- Сметана – 3 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления
Молодую капусту очищаем от верхних листьев, качан промываем под проточной водой. Мелко шинкуем и перекладываем в объемную чашку.
Среднего размера морковь очищаем и натираем на средней терке. Отправляем подготовленную морковь к капусте. Морковь и капусту перемешиваем, посыпаем солью и слегка отжимаем.
Яйца по одному взбиваем с небольшим количеством соли и жарим яичные блинчики.
Полученные блинчики скручиваем в трубку и нарезаем тонкой лапшой. Отправляем их к капусте с морковью.
Перемешиваем салат, перчим и заправляем сметаной или майонезом. Сметану для салата лучше использовать пожирнее не менее 25% жирности.
Убираем салат на минут 20 в холодильник и подаем к столу.
Салат со свежей капустой получается вкусным, хрустящим и невероятно питательным и полезным. Приготовления такого салатика занимает 15 – 20 минут. Кушайте вкусно и будьте здоровы.
Источник: https://koolinara.ru/salat-iz-svezhej-kapusty-za-15-minut/
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены