Лагман считается среднеазиатским национальным блюдом. По оригинальному рецепту для кго приготовления необходимо использовать баранину. Также в состав лагмана входит специальная вытянутая лапша. Стоит отметить, что в России данное блюдо можно попробовать лишь в ресторане, который специализируется исключительно на среднеазиатской кухне.
Для домашнего приготовления я рекомендую Вам заменить некоторые ингредиенты лагмана и готовить блюдо в мультиварке.
Компоненты, которые входят в состав блюда: мясо (говядина/баранина), лапша, болгарский перец, красные помидоры, стебель сельдерея, репчатый лук, чеснок, корень имбиря, томатная паста, подсолнечное масло, петрушка, соль, красный перец.
Пошаговая инструкция приготовления лагмана в мультиварке:
- Подготовьте все необходимые продукты для приготовления лагмана;
- Начинайте с мяса! Его необходимо вымыть под струей холодной проточной воды, после чего хорошо обсушить;
- Разделывайте мясо порционно! Хорошенько удалите все жилы и ненужный жир. Острым ножом порежьте мясо на кусочки (2-3 см).
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены