пишет:
В журнале Джейми подробно с фото приготовление утки, а еще увидите видео, как подать утку…
О пекинской утке наслышаны многие, ну как же вкусно! Очень любимое блюдо в китайских ресторанах, эта жареная утка, приправленная специями и липко сладкая.
Нечто похожее можно приготовить дома. Мягкую утку с хрустящей кожей подать можно в блинчиках или с салатом.
Нежное мясо утки в маринаде из мяты, лайма, чили и соевого соуса, подается в хрустящих листьях салата с соусом хойсин семенами граната.
Вкусно!
Продукты на 10 порций
- 1,8 кг целая утка
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки сухого хереса
- 1 ст.л. коричневого рисового уксуса
- 1 ч.л. приправы "пять специй"
- 20 готовых китайских блинчиков
- 1 пучок весеннего лука, мелко нарезанный
- 1 огурец, мелко нарезанный
- хойсин или сливовый соус
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены