В этом рецепте используется для названия «спагетти» разговорное неаполитанское слово «вермишели». Другим способом приготовления омлета является приготовление его в предварительно нагретой до 230 С. духовке, пока омлет не будет готов и не зарумянится; при желании можно добавить к петрушке немного базилика.
Для 4-6 порций вам потребуется:
• Яиц – 4 шт.
• Спагетти – 600 г.
• Соль и перец
• Сливочного масла, сала «лярд» или оливкового масла – 150 г.
• Тертого сыра «Пармезан» - 150 г.
• Пучок петрушки, мелко нарезанной – 1 шт.
• Начинка из сыра и салями:
• Нарезанного тонкими ломтиками сыра «Мозарелла» - 100 г.
• Нарезанного кубика салями – 100 г.
• Рубленого лука – 30 г.
• Помидоров, очищенных от шкурки и семян и порубленных – 7-8 шт.
ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА: ФАРШИРОВАННЫЙ ОМЛЕТ
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены