пишет:
Сегодня будем готовить такие конфеты, любимые многими с советских времен-конфеты Птичье Молоко. Готовить будем на агар агаре, а не на желатине.
Для этого нужно-1 чайная ложка агар агара, 100 мл воды, 300 гр сливок-33%, сахар-200 гр, ванилин-0,5 чайной ложки, сгущенное молоко-100 гр, шоколад 200 гр. лимонная кислота- на кончике ножа 
Подробнее-Как сделать конфеты Птичье Молоко
Берем агар агар 1 чайную ложку, заливаем его 100 мл воды и пусть набухает. Наливаем в кастрюлю охлажденные сливки и начинаем их всбивать. Получается кремообразная масса. Добавляем сахар и снова всбиваем.
Это интересно
+1
|
|||
Комментарии временно отключены