В желании полностью отказаться от мяса люди часто становятся приверженцами пескетарианства. В рационе пескетарианцев вместо белка теплокровных животных присутствует только рыбный белок, а также иногда яичный и молочный. Давайте вместе разбираться в том, насколько полезна такая диета и к чему может привести неограниченное употребление рыбы.
Плюсы пескетарианства
В рыбе и в дарах моря в избытке содержится превосходный по качеству белок, а также практически полный набор необходимых нам микро- и макроэлементов. Помимо этого, во многих сортах жирной морской рыбы содержатся незаменимые омега-3 жирные кислоты, которых так часто не хватает людям даже с очень разнообразным рационом.
Возможная опасность такой диеты
Специалисты выделяют, пожалуй, самый важный недостаток чрезмерного употребления рыбы: потенциальный избыток ртути. Дело в том, что многие рыбы (особенно крупные хищники) превосходно накапливают ртуть и крайне плохо ее выводят. В списке “античемпионов” есть тунец, акула, белуга и рыба-меч.
Сколько рыбы можно употреблять?
Выбирая рыбу и морепродукты для ежедневного употребления, опирайтесь на ее сорт. Диетологи советуют выбирать:
— тилапию
— анчоусы
— сомов
— сельдь
— устриц
— лосося
— сардины
— гребешки
— розовые креветки.
А вот морского окуня, камбалу, сибаса и королевскую макрель лучше есть не чаще раза в 30 дней. Упомянутых античемпионов оптимально полностью исключить.
Если у вас в планах полностью перейти на пескетарианство, старайтесь употреблять различные сорта рыбы и морепродуктов. Каждый день можно есть нежирные продукты, а вот различную жирную рыбу лучше есть через сутки.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
КОГДА АРТРОЗ КОЛЕНА НЕ ОСТАНОВИТЬ, ПОМОЖЕТ ЛИ ЭНДОПРОТЕЗ?
(1)
churchur
,
13.04.2019
-
ЗАЧЕМ ЖЕВАТЬ СЕМЕНА ЛЬНА
(2)
Карелка
,
02.04.2019
-
КАКУЮ РЫБУ ЛУЧШЕ ПОКУПАТЬ + 5 ПРАВИЛ ВЫБОРА РЫБЫ (ЧАСТЬ 1)
(1)
Карелка
,
02.04.2019
-
ТОШНОТА ПО УТРАМ: ПРИЧИНЫ И МЕТОДЫ ПРОФИЛАКТИКИ
(1)
Sir
,
08.02.2019
-
“СТОППЕРЫ”, ИЛИ 3 СПОСОБА ПЕРЕСТАТЬ ЕСТЬ, КОГДА НЕ ГОЛОДЕН
(1)
Sir
,
27.01.2019
-
МИФЫ О БЕГОВЫХ ДОРОЖКАХ
(1)
Sir
,
24.01.2019
-
ТОП 10 Самых полезных продуктов для продления жизни
(1)
Николай
,
14.12.2018
-
МЫШЕЧНЫЕ БОЛИ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ. ПРИРОДА ЭТОГО ЯВЛЕНИЯ. СТИМУЛЫ РОСТА МЫШЦ.
(1)
Александр 77
,
25.11.2018
-
5 ЯДОВ, КОТОРЫЕ МЫ ЕДИМ ВМЕСТЕ С ПРИВЫЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ
(1)
Николай
,
20.11.2018
20250122182032