Рис из цветной капусты

Когда-то я выращивала цветную капусту на своей даче – нежнейшую,
хоть с грядки грызи в удовольствие.
Сейчас покупаю в магазине. Грубоватая, жестковатая, но другой нет.
Готовлю ту, что есть.
Приготовила капусту, яйца, сливки, сыр, соль и травы.

Обкорнала капусту, кочерышку выбросила.

Все соцветия обтёрла на тёрке – вот и рис получился.

Раньше со своей капусты у меня всё шло в еду, кроме кочерыжки.
В теперяшней капусте ножки соцветий грубоваты для еды.
Складываю их в мешок и в морозилку. Пригодится для овощного бульона.

Треть упаковки сыра на тёрку

Форму смазываю подсолнечным маслом

Взбиваю яйца

Добавляю 200 мл сливок и взбиваю

Добавляю натёртый сыр. Хорошо перемешиваю и перемешиваю с капустным рисом

Выкладываю в форму. Остатки сыра на мелкую тёрку.

Покрываю сыром ровненько верхушечку и в духовку

Такой аромат! Такая вкуснота!

Приятного аппетита!

Самое интересное на моём блоге

		Это интересно +1	Как всё будет выглядеть в блоге: Рис из цветной капусты Когда-то я выращивала цветную капусту на своей даче – нежнейшую,хоть с грядки грызи в удовольствие Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/klub-zdorovya-dlya-teh-komu-za-sorok/17070309/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Рис из цветной капусты </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;"> Когда-то я выращивала цветную капусту на своей даче – нежнейшую,хоть с грядки грызи в удовольствие </div> </div> Рис из цветной капусты <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/klub-zdorovya-dlya-teh-komu-za-sorok/17070309/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Рис из цветной капусты</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Когда-то я выращивала цветную капусту на своей даче – нежнейшую,хоть с грядки грызи в удовольствие </div> </div>