Поэма весенней окрошке

Ой ! Я же это готовила ещё в Самарском Отрадном !

Надо срочно повторить !

* * *

Вчера вечером я вдруг вспомнила ,
что есть такое вкусное лакомство как окрошка .
И так мне мне захотелось им полакомиться …
Даже утром об этом вспомнила !
И решила — быть посему ! Будет сегодня у меня окрошка !

Поход в магазин : зелёный лук , укроп , огурец , докторская колбаса .
Вот незадача ! Слишком большая колбаска » доксторской » …
Пыталась , как в прежние времена , купить 200 — 300 грамм ,
не получилось — продают только целый батончик .
Ладно . Купила целый . Зашла к подруге Наташе и оставила ей гостинец :
половинку колбасного батончика .
А дома началось колдовство в содружестве с плитой ,
столом и разделочной доской .
Сварила картошечку и яйца .
И вот я приступаю : первенство отдаю укропчику

Теперь пора настала зелёному лучку
( в окрошке зелени должно быть не меньше трети всех продуктов )

А теперь поговорим о яйцах

Яйца у меня слишком свежие , плохо чистятся .
Но это неважно .
Два яйца сварены вкрутую , два яйца сварены всмятку .
Для моей окрошки это важно

А вот и один из главных индигриентов окрошки — огурец

А что за окрошка без картошки ?!

Пора перейти и к колбаске

Всё готово . Всё , что у меня имелось , я собрала в кучку .
Жаль , что забыла купить зелёный горошек …
Перемешала всё тщательно

Вот оно !!!

Теперь можно накрыть крышкой и поставить в холодильник .
Хочешь — окрошка , хочешь — » оливье » .
Но прежде я накладываю себе в чашку , немного солю .

Добавляю чайную ложку майонеза

Ещё ложечку сметаны

И вот заключительный штрих !
Без летнего кваса сладковато — кисленького , который продают
из больших бочек , трудно представить хорошую окрошку .
Консервированные в бутылках я не считаю квасом , хотя их так и называют …
Однако безвыходных положений не бывает .
Я покупаю питьевую слабогазированную минералку

Она создаёт полную иллюзию кваса в окрошке и полезна .
Очень вкусно !
Приятного аппетита !!!

Самое интересное на моём блоге

		Это интересно +3	Как всё будет выглядеть в блоге: Поэма весенней окрошке Ой ! Я же это готовила ещё в Самарском Отрадном ! Надо срочно повторить ! * * * Вчера вечером я вдруг вспомнила ,что есть такое вкусное лакомство как окрошка Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/klub-zdorovya-dlya-teh-komu-za-sorok/16450892/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Поэма весенней окрошке </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;"> Ой ! Я же это готовила ещё в Самарском Отрадном ! Надо срочно повторить ! * * *  Вчера вечером я вдруг вспомнила ,что есть такое вкусное лакомство как окрошка </div> </div> Поэма весенней окрошке <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/klub-zdorovya-dlya-teh-komu-za-sorok/16450892/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Поэма весенней окрошке</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Ой ! Я же это готовила ещё в Самарском Отрадном ! Надо срочно повторить ! * * * Вчера вечером я вдруг вспомнила ,что есть такое вкусное лакомство как окрошка </div> </div>