Люди все чаще задумываются о здоровом образе жизни. Этому способствует
несбалансированное питание и проблемы экологии, которые разрушают иммунитет.
Открытая в XX веке водоросль «спирулина» уникальная в своем роде, ведь уже на
протяжении миллионов лет потрясающую живучесть. Благодаря биохимическому
составу спирулина является частой добавкой к рациону человека.
Пищевая ценность и полезность
Эта цианобактерия содержит более двух тысяч витаминов, и аминокислот. Это один из
крупнейших источников белка, который усваивается желудком менее чем за час. Пищевая
ценность водоросли во многом выше красной икры или перепелиных яиц. Спирулина борется
с недостатком витаминов и помогает сохранить молодость клеток.
В этом веществе содержится много фолиевой кислоты, которая необходима для работы нервной
системы, а также других витаминов:
- фикоцианин – один из самых редких ферментов, усиливающий иммунитет и контролирующий функции стволовых клеток;
- каротин – сильный антиоксидант борется со свободными радикалами и улучшает зрение;
- витамины группы B необходимы для работы мозга, и полезны для сосудов;
- цистин – часто находится в дефиците, и отвечает за очищение организма от шлаков.
Как и большинство морепродуктов, спирулина богата йодом, железом, кальцием, селеном,
медью и другими витаминами. В 10 г этого вещества столько же полезных веществ, как
и в 10 кг моркови, а в столовой ложке – 300% суточной нормы витамина В12. Она нашла
применение в медицине, косметологии и диетологии.
Когда обратиться к «зеленой панацее»
Регулярный прием спирулины помогает в борьбе с патологиями, улучшая самочувствие и сохраняя
красоту. Известные свойства:
- подавление гриппа и болезнетворных бактерий;
- профилактика сахарного диабета;
- защита кожи, противостояние радиации;
- профилактика аллергических реакций;
- восстановление иммунитета после болезней;
- восполняет дефицит витаминов.
Введение в рацион спирулины позволяет держать pH в нормальном состоянии, она снижает
кровяное давление, и борется с образованием холестерина. Также водоросль необычайно
полезна для сердца. Правда, от потребления спирулины лучше отказаться детям и людям
пожилого возраста, а также при болезнях язвы и нервных расстройствах.
Растение выпускается в форму порошка и таблеток, в виде диетических добавок и компонентов
определенных препаратов. Также ее можно выращивать в домашних условиях. Для этого нужен
плоский аквариум и приглушенный свет. Для оптимального роста требуется температура в 36°С.
Спирулина собирается с помощью фильтра, когда вода становится зеленой, и используется в
соответствии с рецептурой.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: