Я предпочитаю готовить на топленом масле. Топленое масло – это натуральный продукт, чего я не могу сказать о растительных маслах, в процессе производства которых используется химия. К тому же, частое использование растительных масел в пищу, приводит к воспалительным заболеваниям, так как нарушается баланс соотношения Омега-6 к Омега-3, где Омега-6 превышает допустимый уровень.
Я делаю топленое масло (Гхи) на водяной бане, это гораздо удобнее, чем стоять над кастрюлей и снимать пену в процессе кипения масла. Многие пишут, что на водяной бане масло топится очень долго, однако у меня это занимает максимум час, у кого-то может больше, если топить сразу много масла. Время топления зависит также от качества масла. Для приготовления Гхи я покупаю самое качественное сливочное масло 82 % жирности. Все подробности о пользе топленого масла и о способе его приготовления читайте далее…
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как сделать компостер своими руками
(1)
admiral-anschef@yandex.r
,
26.11.2021
-
Чтение вслух (озвучивание текста) в Word
(1)
Lathos
,
05.07.2021
-
Сланцы на платформе: как и с чем их носить
(1)
Аркадий 70
,
04.07.2021
-
Можно ли в горячий чай добавлять мёд? Или лучше есть его вприкуску?
(1)
Lathos
,
28.04.2021
-
Как просто передать файл до 50 Гигабайт в сети Интернет
(1)
peterpanchenko@yandex.ru
,
14.01.2017
-
Как быстро бросить курить! Существует только один способ!
(1)
Esaul
,
11.09.2016
-
ВСД: странная болезнь
(1)
alei
,
11.09.2016
-
Как очистить фрукты и овощи от пестицидов
(1)
Хохол из неньки
,
18.07.2016
20250313230345