пишет:
Практически во все мясные изделия производители добавляют нитрит натрия (Е 250). Это вещество используется в качестве фиксатора окраски и консерванта для мясных и рыбных продуктов.
Нитрит натрия связывает молекулы гемоглобина, благодаря чему колбаса и другие мясные изделия обладают приятным розоватым окрасом.
В настоящее время медикам известно, что нитрит натрия оказывает выраженное токсическое действие на организм. Он ухудшает реологические показатели крови, нарушает функциональность печени, а также способствует развитию онкологических заболеваний.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ..
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: