Лучшее в морковном торте - первая реакция человека, до этого его не пробовавшего. Каждый раз, когда я готовлю такой огромный торт и предлагаю гостям кусочек, они сначала морщат нос и виновато отказываются. Наверное, во всем виноваты ассоциации с безвкусными морковными запеканками, которыми нас всех кормили в детском саду на полдник. И лишь когда удается настоять и попросить гостей попробовать хотя бы кусочек, их скептицизм тут же растворяется. А все потому, что этот нежный, но в то же время пряный морковный торт со сладким сырным кремом не имеет ничего общего с детскими воспоминаниями об овощных запеканках.
Вам потребуется: яйцо куриное 4 шт., масло растительное 1,25 ст., сахар 2 ст., мука пшеничная 2 ст., сода 2 ч. л., разрыхлитель 2 ч. л., соль ½ ч. л., корица молотая 2 ч. л., морковь 4 шт., орехи грецкие толченые 1 ст., масло сливочное ½ ст., сыр творожный 230 гр., пудра сахарная 4 ст., ванилин 3 ч. л.
Данное количество продуктов рассчитано на два достаточно толстых коржа и глазурь, чтобы сделать прослойку и покрыть торт полностью.
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки. Натрите морковь на мелкой терке, должно получиться 3 стакана.
2. Смешайте вместе яйца, растительное масло, сахар и 2 чайных ложки ванильного экстракта, взбейте. Затем добавьте муку, корицу, соду и разрыхлитель. В последнюю очередь добавьте морковь и орехи.
3. Выпекайте в духовке в течение 40–50 минут. Дайте остыть, прежде чем вытаскивать пирог из формы.
4. Для крема смешайте сливочное масло, творожный сыр, сахарную пудру и ваниль. Взбивайте до получения крема. Украсьте кремом остывший пирог, сверху по желанию добавьте еще орехов.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Почему доступные новостройки в «старой» Москве в большом дефиците
(3)
kyrdin_ev
,
22.04.2016
-
Гречневая или рисовая диета - какая лучше?
(1)
Илларион Сигизмундович
,
04.04.2016
-
Что нужно знать о интерьере гостиной в стиле хай-тек
(3)
roorteti
,
03.11.2015
-
Как подобрать фотообои для интерьера детской комнаты
(3)
arkadia_el
,
02.11.2015
-
Как использовать подвальное помещение
(3)
konnikov_v
,
02.11.2015
-
Что нужно знать о интерьере гостиной, совмещенной с кухней
(3)
kyrdin_ev
,
02.11.2015
-
Как подобрать фотообои для интерьера кухни
(3)
sseramin
,
02.11.2015
-
Как делать чизкейк
(2)
Aquarius321
,
04.01.2015
-
Шторы «песочные часы»
(1)
Мулля
,
26.11.2014
-
Способы сократить количество пыли в доме
(1)
Мулля
,
24.04.2014
-
Универсальное моющее средство для кухни
(1)
Мулля
,
24.04.2014
-
Фигурки на свадебный торт
(1)
Мулля
,
24.04.2014
-
Крыльцо своими руками
(2)
Мулля
,
24.04.2014
-
Чудо-спрей для чистки кухонных поверхностей
(2)
Мулля
,
24.04.2014
20250224141335